Hur spira kaffebönor
•
“Indien är mer än bara en kryddig saga; det är en bryggd och komplex verklighet, där varje kaffekopp berättar en historia om tradition och modernitet.”
En bjudande doft av äventyr
När du kliver av planet och möts av Indiens bullrande vitalitet slår en välluktande kakofoni emot dig. Bland de tusentals dofterna är det en särskilt som sticker ut. Jo, du gissade rätt – det är kaffe. Här i detta enorma land, så ryktbart för sitt te, börjar en annan berättelse att spira. Glöm bort chai och tandoori; det är dags att bryta ner myterna och skåda Indien som en av världens främsta kaffeproducenter.
Kaffe dök upp i Indiens grönskande landområden för hundratals år sedan. Enligt sägen smugglade en pilgrim hem heliga kaffebönor från en resa i Mellanöstern, och därmed var kaffets era i Indien inlett. Från diskreta anfång har Indiens kaffekultur, likt en robustabuske, rotat sig djupt och växt sig stark. Idag är Indien en maktfaktor när det kommer till kaffe, med en produktion s
•
“Njut av svalkande elegans i varje klunk – hemgjort kallbryggt kaffe förenar tradition och trend för en uppfriskande paus i vardagen.”
Uppvakta dina smaklökar med kallbryggt kaffe
Kallbryggt kaffe är som en svalkande fläkt för kaffefantasten, vars popularitet bara fortsätter att växa. Kallbryggning är tekniken att brygga kaffe utan värme, vilket framkallar en mjukare och mer nyanserad smak än den vi får från den vanliga snabbkoppen. Detta kaffets mildhet och låga syra gör det till ett perfekt alternativ under årets varmare månader. Medan klassiskt bryggt kaffe kan ha en tendens att bidra till uttorkning, brukar kallbryggda varianter vara mer skonsamma mot kroppen när solen steker. Skillnaden ligger också i framställningen – inget hett vatten här inte!
Snabblösningen för iced coffee – snabbkaffe i kylig tappning
Ja, du kan definitivt göra kaffe med kallt vatten! Och snabbkaffets smidighet är oumbärlig när tiden är knapp. Att blanda snabbkaffepulver med kallt va
•
Näringsvattna med kaffe och te
Ser växterna trötta ut - då kanske de behöver lite kaffe?
Skämt åsido. Både färdigbryggt kaffe och kaffesump uppskattas av de flesta växter och detsamma gäller också för te.
Ofta blir lite kaffe eller te över när man brygger. Istället för att hälla ut det kan det komma till nytta för att vattna och gödsla dina växter. Perfekt när man både vill spara på vatten och slippa hälla ut överbliven brygd.
Både kaffe och te innehåller viktig näring som behövs för växternas utveckling. Om du adderar kaffe och te i näringsvattnet då och då får dina växter viktig näring samtidigt som du tar tillvara en resurs du annars bara hade hällt ut.
Samma fantastiska möjlighet gäller också kaffesumpen och innehållet i din tepåse.
Läs mer om näring till växter i artikeln Växtnäring - vilken och varför?.
Vattna med kaffe
Kaffe innehåller bland annat små mängder kväve, kalium och magnesium, som är en makronäring.
Späd det kalla ka