Hur ofta skaman äta

Från biologisk rytm till välbefinnande

Människans biologiska rytm talar för att maten vi äter bör vara jämnt fördelad över dagen. En bra måltidsordning har en gynnsam effekt på blodfetter, blodsocker, upptaget av näringsämnen och vikten. Många uttrycker också ett allmänt välbefinnande av att äta ofta. Blodsockret hålls i schack och kroppen hittar en rytm som känns angenäm.

Äter du tillräckligt bra?

Hur ser ditt måltidsmönster ut under en vanlig dag? Vilka tider äter du? Skriv ner vilken tid du äter frukost, lunch, middag och mellanmål. Behöver du göra någon förändring?

Ät fem-sex gånger om dagen

Att äta fem gånger per dag är ett bra riktmärke. Låt inte för många timmar gå mellan måltiderna.

Ett exempel på hur en jämn måltidsordning kan se ut:

• 8.00 Frukost
• 10.00 Mellanmål (tex en frukt eller en smörgås på fullkornsbröd och lätt pålägg)
• 12.00 Lunch (Gärna enligt tallriksmodellen: dela in tallriken i ett Y och lägg proteinrik mat som kött och fisk p

  •

  Salli Kosonen,som jobbar som näringsterapeut i Österbottens välfärdsområde, säger att det skulle vara bra för alla att äta ungefär fem gånger per dag.

  – En bra frukost, två varma måltider om dagen, det vill säga lunch och middag, ett mellanmål och ett kvällsmål. Man kan själv ändra ordningen på måltiderna så att den passar den egna tidtabellen och ordningen kan variera mellan dagarna, säger Kosonen.

  Om man till exempel äter middag sent på kvällen kan man äta ett andra mellanmål i början av kvällen.

  – Det typiska intervallet mellan måltiderna är 3–4 timmar. Efter den tiden sjunker vanligtvis blodsockret och man blir hungrig.

  Kosonen tillägger att hungerkänslan också är en vanesak. Människan blir också van med onödigt långa intervall mellan måltiderna.

  – Om man inte äter tillräckligt ofta händer det lätt att man äter för mycket på en gång. Portionsstorleken hålls måttlig när man äter oftare och mer regelbundet, säger Kosonen.

  Måltidernas många betydelser

  Om du äter regelbun

  •

  Hur ofta ska jag äta?

  
  
  
  Hur många måltider man äter per dag kan variera även en lång tid efter en viktoperation. Det beror på vad som fungerar bäst.

  Med operationen sker en förändring av hunger/mättnadskänslor som kan påverka på olika sätt, även på lång sikt. De flesta upplever inte så mycket hungerkänslor och det kan vara så även fortsättningsvis, medan andra besväras av hunger och har svårt att sätta stopp.

  Känner man inte av så mycket hungerkänslor kan man lättare glömma bort att äta och därför hoppa över måltider. När man väl kommer på att äta så blir det ofta något snabbt som är både energirikt och näringsfattigt, det vill säga något man kanske inte planerat för. Det är alltså att ärta regelbundet och inte hoppa över m